Das Leben ist süß, bitter, scharf, salzig und sauer

In der Asiatischen Ernährungslehre heißt es: Es gibt nichts Gutes und nichts Schlechtes, sondern nur zu viel oder zu wenig. 

Das heißt: Alles ist gut, wenn man es nur verantwortungsvoll genießt! – also in Maßen und ohne etwas Elementares dabei auszulassen. Diese Balance können Sie sehr gut durch eine Ernährung nach den „5 Elementen“ erreichen. Dabei ist entscheidend, bei jeder Mahlzeit alle 5 Geschmacksrichtungen zu bedienen: Süß, bitter, scharf, salzig und sauer. Diese Ausgewogenheit hilft unserem Organismus, alles besser zu verdauen – ohne dass schädigende Ablagerungen entstehen können. mehr lesen ...: